Cuda　ボーニングナイフ プロフェッショナル 6インチ 鞘付 [20697075]

肉や魚の骨から身をきれいに取り外すのに便利

ハードワークををこなすプロアングラー向けの為に作られたチタン接着、USA 40A 防錆ステンレスを使用した骨抜きナイフ。
フルタング構造により強い強度をもったマイカルタ材のハンドルを備え、洗練された外観でお洒落なナイフとなっています。独自のカスタムケースが付属。

ナイフの柄に最適の「マイカルタ(TM)」…マイカルタは、アメリカのウェスティングハウス社が開発したフェノール樹脂素材で人工素材の一つです。経年変化や伸び縮みが少なく、メンテナンスフリーで衝撃にも強いのでワーキングナイフに最適。防水性、耐久性、防腐性に優れていて、世界中のナイフ職人がマイカルタをハンドル材に使用しています。



刃渡り:15cm　全長:30cm

とても鋭く湾曲した薄めの柔軟な刃が特徴で、骨のきわや狭い場所で簡単に動かすことができます。カツオ、マグロ、ヒラマサなどをおろして切り身にするなどに重宝し、使い易いので艇に一本あると便利なナイフです。柔軟なブレードは、破損に対してより耐性があり、長きにわたり使用可能とうたわれています。