Cuda ブッチャーナイフ 10インチ [20687029]
Cuda ブッチャーナイフ 10インチ
[20687029]
販売価格: 6,050円(税込)
在庫なし（次回入荷は未定です）
商品詳細
日本のカツオ包丁、肉切り包丁にあたります
ドイツ製4116チタンボンドステンレススチール製ブレードは鉄の3倍の硬さで、高い耐腐食性を実現。長期間にわたってシャープな状態を保ちます。
医療機器や食品加工によく使用されるきめの細かいステンレス鋼で、鋼の炭素とクロムの含有量により、強度とエッジの保持のほか耐食性も抜群。ブレードがハンドル部分にも伸びているフルタング構造なので頑丈で、ブレード部分が捻ったりしても曲がったり折れたりしにくくなっています。
Cuda独自のパターングリップで水はけをよくし滑りにくい仕様になっています。
誰でも簡単に使用することができる大人気のナイフで、日本でいえばカツオ包丁にあたります。鰹の頭をズボっと簡単に落とすことができます。また、鰹だけでなくマグロの解体、肉切りにも使え、とても鋭く大型の魚を3枚おろしにするのに重宝します。
長さ38cm 刃渡り25cm
