販売価格: 7,480円(税込)
「Mustad 7" Ultra Flex Fillet Knife」は、三枚おろしや皮引きに欠かせない「しなやかさ」を追求したモデル。 しなる細身ブレードが骨に沿ってスムーズに入り、身を崩さず美しく仕上げることができます。
付属の専用シース(鞘)には鱗取りが内蔵されており、魚の下処理から調理までをこの1セットで完結。道具を持ち替える手間を省き、作業効率を大幅に高めます。
| ブレード素材 | ドイツ製G4116ステンレス鋼 |
|---|---|
| ウルトラフレックスブレード | (高柔軟設計)/しなる細身ブレード仕様 |
| ブレード長 | 7インチ(約17.8cm) |
| シース機能 | 鱗取り(スケーラー)、吸盤ホルダー、吊り下げ穴 |
| ハンドル仕様 | エルゴノミック・ノンスリップハンドル |
販売価格: 7,480円(税込)