販売価格: 9,900円(税込)
「Mustad 9" Stiff Fillet Knife」は、青物や大型魚など、身が厚い魚でもブレずに捌ける、スティッフ(硬め)設計のフィレナイフ。 ドイツ製G4116ステンレスを採用し、鋭い切れ味と優れた耐久性を両立。刃がしなりにくいため、骨沿いのカットやブロック分けなど、正確な作業をサポート。濡れた手でも滑りにくいグリップで、安定した操作性を発揮します。
付属の専用シース(鞘)には鱗取りが内蔵されており、魚の下処理から調理までをこの1セットで完結。道具を持ち替える手間を省き、作業効率を大幅に高めます。
| ブレード素材 | ドイツ製G4116ステンレス鋼 |
|---|---|
| 高剛性ブレード | (しなりにくい設計)/安定性重視ブレード |
| ブレード長 | 9インチ(約22.8cm) |
| シース機能 | 鱗取り(スケーラー)、吸盤ホルダー、吊り下げ穴 |
| ハンドル仕様 | エルゴノミック・ノンスリップハンドル |
販売価格: 9,900円(税込)